1
HACCP sistemi içerisinde bulunan hangi adımda üretimdeki ürünlerin denetimi açıklanır ve gıda güvenliği ile kalitesini tehdit eden unsurlar ortadan kaldırılır veya kabul edilebilir olan en az seviyeye indirilir?
Gastronomi ve Sürdürülebilirlik
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Aşşağıdaki besin gruplarından hangisi çok daha fazla sera gazı salınımına neden olur?
3
Dünyada tüm kıtalara yayılan insan toplulukları da, zaman içerisinde, yaşadıkları farklı ekosistemlerin yapısında bulunan farklı ekolojik faktörlere uyum sağlayarak insan topluluklarını ve yaşam kültürlerini oluşturmuşlardır. Bu farklılıklara dayalı olarak ortaya çıkan toplumsal özelliklerin bütününe ne ad verilir?
4
Aşağıdakilerden hangisi canlıları etkileyen biyotik faktörler arasında yer alır?
5
Bir ülkede ya da bir bölgede yetişen ya da doğal yayılış gösteren bitki tür çeşitliliğinin tümü aşağıdakilerden hangisiyle ifade edilir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz