Deneme Sınavı Soruları

20 soru
5 soru metni açık
Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada

Aşağıdakilerden hangisi ya da hangileri sürdürülebilir restoran sertifikasyonuna ilişkin faaliyetler sürdürmektedir?

I. Sürdürülebilir Restoranlar Birliği (Sustainable Restaurant Association-SRA)

II. Yeşil Restoranlar Birliği (The Green Restaurant Association-GRA)

III. Yeşil Nesil Restorancılık (YNR)

Ünite 4

"Çibörek, göbete, kıygaşa ve balaban" aşağıdaki mutfaklardan hangisinin yemekleridir?

Ünite 3

"Yemekleri yer yer Türk mutfağıyla aynı olan, Anadolu’nun yedi yöresinin geçmiş kültürlerinden ve bitki örtüsünden izler taşıyan mutfak" aşağıdakilerden hangisidir?

Ünite 3

Meccanica nedir?

Ünite 2

Sürdürülebilir tarım için makinaların kullanımı kritik öneme sahiptir.
Sürdürülebilirlik doğal kaynakların korunması ve geliştirilmesi için doğrudan eylemliliği gerektirir.
Kırsal kesimdeki hane halklarının durumlarını koruyup geliştirilmesini sağlamayan bir tarımsal yapıda eşitlik ve toplumsal iyi olma hâli sürdürülemez.
İnsanların, toplulukların ve ekosistemlerin dirençliliğinin desteklenmesi sürdürülebilir tarım için kritik önemdedir.

Yukarıda verilenlerden hangileri FAO’nun 2014 yılında yayımladığı sürdürülebilir gıda ve tarım için ortak bir uzgörü inşa etmede ilkeler ve yaklaşımlar adlı elkitabında gıda ve tarımda sürdürülebilirlik için belirlediği beş anahtar ilke içerisinde bulunur?

Ünite 1

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 6–20

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz

Şıkları ve doğru cevapları görGastronomi ve Sürdürülebilirlik dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç