AÖF Soru Bankası
ASC106U

Gastronomi ve Sürdürülebilirlik

Deneme Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1

Aşağıdakilerden hangisi Meccanica için söylenemez? 

Ünite 2
2

Aşağıdakilerden hangileri bitkisel kökenli olup tat ve görünüş olarak hayvansal gıdalara benzeyen besin ürünleri geliştiren şirketlerin amaçları arasındadır?

  1. Hayvan çiftliklerinden atmosfere yayılan sera gazını azaltmak
  2. Hayvanların yetiştirilmesi için kullanılan yem ve su miktarını azaltmak
  3. Daha sağlıklı ve daha ucuz besinler üretmek
  4. Geleneksel tatları yok ederek beslenmeyi tek tipleştirmek
Ünite 2
3

Vakumlu pişirme ilk kez hangi tarihte keşf edilmiştir?

Ünite 2
4

Slikon Vadisindeki şirketlerden birisi olan, et tasarrufu ve dünyayı korumak için ürettikleri burgerlerin tüketilmesinin faydalı olacağını dile getiren şirket hangisidir?

Ünite 2
5

Aşağıdakilerden hangisi sosyal sürdürülebilirliğin oluşturduğu sonuçlar ve uygulamalardandır?

Ünite 4

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 620

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görGastronomi ve Sürdürülebilirlik dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç