Beslenmenin Temel İlkeleri — Ünite Sınavı

Normal kemik oluşumuna neden olan denge durumunu sağlayan vücuttaki fosfor/kalsiyum oranı ne olmalıdır?

“Su ile karışmayan maddeler ise (örneğin; yağ) ………………..maddeler olarak bilinirler.” ifadesindeki boşluk aşağıdaki seçeneklerden hangisi ile doldurulmalıdır?

Aşağıdakilerden hangisi kaslarda bulunup proteinlerin yapısına katılan mineral türüdür? 

I. Formik Asit : Karıncada bulunan asittir.

II. Asetik asit : Sirkelerde bulunan asittir.

III. Malik Asit : Elmada bulunur.

IV. Laktik Asit : Tereyağında bulunan asittir.

V. Sitrik Asit : Limonda bulunur.

Asitlerle ilgili yukarıdaki eşleştirmelerden hangileri doğrudur?

Oksijen taşınmasında rol oynayan hemoglobinin yapısında bulunan mineral aşağıdakilerden hangisidir?