2023–2024 Ara Sınavı Çıkmış Soruları

1. Disakkaritlerin sindirimi nasıl gerçekleşir? A) Mide asidi tarafından parçalanır B) Ince bağırsakta enzimatik hidrolizle C) Karaciğerde metabolize edilir D) Akciğerlerde oksijenle reaksiyona girer E) Kolon bakterileri tarafından sindirilir

2. Besinler vücuttaki görev ve kullanımlarına göre farklı başlıklar altında adlandırılırlar. Iz elementler aşağıdaki gruplardan hangisine dahildirler? A) Vücudun metabolik olaylarını düzenleyenler B) Enerji vericiler C) Büyütücü ve Onarıcılar D) Serbest Radikaller E) Proteinler

3. Proteinlerin birincil yapısı nedir ve nasıl oluşur? A) Polipeptid zincirindeki aminoasitlerin doğrusal dizilimi B) Ikincıl yapıda oluşan zıncırlerin düzenli dizilimi C) Tersiyer yapıda yan zincir etkileşimleri D) Proteinlerin üç boyutlu yapısının oluşumu E) Çeşitli proteinlerin bir araya gelmesi

4. Aşağıdaki hangi mineral, kas kasılmalarında, sinir iletiminde ve kanın pıhtılaşmasında görev alır? A) Potasyum B) Fosfor C) Magnezyum D) Sodyum E) Kalsiyum

5. Sinir sistemi bozuklukları şeklinde görülen, eklemlerde şişmeler ve ağrılar yüzünden refleks hareketinin durması ile dengenin kaybolması şeklinde ilerleyen hastalık aşağıdakilerden hangisidir? A) Beriberi B) Anemi C) Skorbite D) Raşitizm E) Şarbon