AÖF Soru Bankası
ASC102U

Gastronomi Tarihi

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1

Aşağıdakilerden hangisi Endüstri Devrimi'ni tetikleyen nedenlerden biri değildir?

Ünite 7
2

Şehirde yaşayıp özel imtiyazlara sahip olan kişiler için kullanılan Fransızca kökenli bir kelime aşağıdakilerden hangisidir?

Ünite 7
3

"Endüstri Devrimi'nin mutfağa doğrudan etki doğrudan fiziksel çıktılar üzerinden bir etki alanı yaratırken dolaylı etkide ............. boyuttan da bahsetmek mümkündür." cümlesinde yer alan bilgiyi doğru tamamlamak adına boşluğa hangi kelime gelmelidir?

Ünite 7
4

Uzun yıllar süren çalışmaların neticesinde ……………………………..sistemi olarak adlandırılan sistem günümüzde yeni bir boyut kazanmış olup; Uluslararası Standartlar Birliği çatısında toplanarak ISO 22000 olarak devam ettirilmektedir.

Yukarıdaki boşluğa ne gelmelidir?

Ünite 7
5

Endüstri Devrimi, tarım ekonomisini değiştirirken iş ilişkilerini de etkilemiştir. Kitlesel üretime geçildiği bu dönem daha çok “mal” üreten endüstri toplumuna geçişi sağlayan bir süreç başlatmıştır. Bu süreç özellikle aşağıdakilerden hangisine yol açmıştır?

Ünite 7

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 620

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görGastronomi Tarihi dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç