1
Aşağıdakilerden hangisi Yeni Dünya'dan Eski Dünyaya gelen hayvanlardan birisidir?
Gastronomi Tarihi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Rönesans Dönemi’nde sofrada gerçekleşen yenlik aşağıdakilerden hangisidir?
3
Hays nedir?
4
Kızartılmış koyun, dana ve oğlak etiyle servis edilen tarçın ağırlıklı sosa ne denirdi?
5
Orta Çağ Avrupa’sında zengin sınıf tarafından tabak işlevi gören yemek servisi (trencher) olarak kullanılan siyah ekmek hangi malzemeden hazırlanmaktaydı?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz