1
Orta Çağ Avrupa’sında üretilmeye başlanan brie peyniri hangi ülkeye aittir ?
Gastronomi Tarihi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Osmanlı mutfak kültürünün temelini aşağıdaki mutfaklardan hangisi oluşturmuştur?
3
Ortaçağ Bizans'ında, Bizans askerleri şarap yerine ne tüketirlerdi?
4
Domates, biber, fasulye, mısır, patates, kakao gibi yiyecekler Avrupa'ya hangi kıtadan gelmiştir?
5
Orta Çağ'da servis ve sofra düzeni ile ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi doğrudur?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz