AÖF Soru Bankası
ASC102U

Gastronomi Tarihi

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1
"Garum" nedir?
Ünite 4
2

Doğu Akdeniz ve Ege’de çok yeni bir uygarlığı yaratan bitkiler hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir?

Ünite 4
3

Uzak Doğu mutfak kültürünün dünya mutfaklarına kazandırdığı en önemli malzeme aşağıdakilerden hangisidir? 

Ünite 4
4

M.Ö. 8000 gibi Yeni Gine’de evcilleştirildiği düşünülen besin maddesi, aşağıdakilerden hangisidir?

Ünite 4
5

Eski Yunan'da kullanılan zeytin ve zeytinyağı ile ilgili bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

  1. Zeytinin anavatanı Ege'dir.
  2. Eski Yunan halkı zeytinyağını aydınlatmada ve yemeklerde kullanırdı.
  3. Zeytin, Doğu Akdeniz ve Ege’de çok eski çağlardan beri bulunmaktadır.
Ünite 4

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 620

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görGastronomi Tarihi dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç