1
Hititler tuz gereksinimini aşağıdaki bölgelerin hangisinden sağlamaktaydı?
Gastronomi Tarihi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Gelişmişlik açısından birbirini izleyen pişirme teknikleri hangi seçenekte doğru sıralanmıştır?
3
Pancardan elde edilen kristalize şekerin dünyadaki tarihi en geç hangi tarihe dayanmaktadır?
4
Bitkisel ve hayvansal ürünlerin içinde birlikte pişebileceği ve ateşe dayanıklı, sızdırmaz nitelikli kaplar günümüzden yaklaşık kaç bin yıl önce üretilmeye başlanmıştır?
5
Hititlilerin şekeri ya da şekerli tadı duyumsadığı maddeler içinde aşağıdakilerden hangisi bulunamaz?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz