Gastronomi Tarihi — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC102U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 7
Endüstri Devrimi'ni takip eden aşağıdaki gelişmelerden hangisi mutfaklara doğrudan etki etmemiştir?
2. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi Bizans mutfağına, Doğu’dan gelen gıda maddelerinden biri değildir?
3. Soru · Ünite 8
Kırmızı et, balık ve süt ürünlerinin tüketilmediği ancak kümes hayvanlarının tüketildiği vejeteryan grubu aşağıdakilerden hangisidir?
4. Soru · Ünite 5
Bizans mutfak kültüründe yer alan garos nedir?
5. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi Eski Dünya’dan Yeni Dünya’ya giden sebzelerden biridir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında