AÖF Soru Bankası

Gastronomi TarihiDönem Sonu Deneme Sınavı

ASC102U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 8

Et türlerini tüketmeyip sadece yumurta tüketen vejeteryanlar aşağıdakilerden hangisidir?

2. Soru · Ünite 5

Anadolu Selçuklu mutfağında ziyafetlerin en önemli yemeği aşağıdakilerden hangisidir?

3. Soru · Ünite 7

1870’de İstanbul - Paris arasında çalışmaya başlayan Orient Expres'in müşterilerini ağırlamak üzere İstanbul'da yaptırılan otel hangisidir?

4. Soru · Ünite 7

Termos adını verdiği ve içine konulan sıvının ısısını koruyan, iç içe geçmiş iki kaptan oluşan bir sistemi geliştiren kişi aşağıdakilerden hangisidir?

5. Soru · Ünite 8

Kırmızı et, balık ve süt ürünlerinin tüketilmediği ancak kümes hayvanlarının tüketildiği vejeteryan grubu hangisidir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında