1
Rönesans’ta yazılan ilk yemek kitabı olan, Maestro Martino’nun Libro de arte coquinara’sıdır (Aşçılık Sanatı Kitabı) hakkında aşağıdakilerden hangisi söylenebilir?
Gastronomi Tarihi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
- Otomobil
- Lokomotif
- Buharlı gemi
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri Endüstri Devriminin en önemli araçlarındandır?
3
Selüloz esaslı ilk plastik hangi yılda keşfedilmiştir?
4
Ortaçağ Mutfağında et tüketimi ile ilgili verilen bilgilerin hangisi/ hangileri doğrudur? I. Koyun ve domuz eti Orta Çağ’da en çok tüketilen kırmızı et çeşitlerini oluşturuyordu. II. Büyükbaş hayvanlar iş gücü olarak kullanıldığı, yetiştirilmesi daha zor olduğu ve süt kaynağı olduğu için fazla tüketilmezdi. III. Koyun eti zenginlerin sofralarında, domuz eti ise halkın sofralarında daha çok tüketilirdi.
5
Gerçek anlamda Endüstri Devrimi aşağıdaki ülkelerin hangisinde gerçekleşmiştir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz