Gastronomi Tarihi — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC102U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 5
Avrupa'da oruç günlerinde aşağıdaki besinlerden hangisinin tüketilmesi yasaktır?
2. Soru · Ünite 8
Türkiye’de ilk Mc Donald’s hangi yıl ve nerede açılmıştır?
3. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerden hangisi Endüstri Devriminin mutfaklara doğrudan etkisi arasında değildir?
4. Soru · Ünite 6
Aşağıdakilerden hangisi 1970’li yıllarda Fransa’da profesyonel yiyecek-içecek sektöründe yeni bir mutfak anlayışının doğuşunu getirecek olan şartlardan biri değildir?
5. Soru · Ünite 6
Fransız mutfağında şeflerin icat ettikleri yemek ve tatlıları önemli kişilere atfetmeleri hangi yüzyılda başlamıştır?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında