1
I. Teknolojik gelişmeler
II. Standartlaşma
III. Sınıfsal değişimler
Yukarıdakilerden hangisi/hangileri Endüstri devriminin doğrudan etkilerindendir?
Gastronomi Tarihi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
I. Yaşam düzeyinin yükselmesi
II. Taşıma ve teknolojide meydana gelen gelişmeler
III. Hammaddelere kolay ulaşım
IV. Sömürgecilik
Yukarıdakilerden hangileri Endüstri Devrimi’ni tetikleyen nedenlerdendir?
3
"...... adı verilen beyaz şeker, bal, gül suyu, miskle yapılan, içine buz konarak soğutulan içecekler, kayısı, bal ve üzümle yapılıp kokulandırılan içecekler zenginler tarafından tercih edilirdi." İfadesinde boş bırakılan yere hangisi gelmelidir?
4
1940'lı yılların sanayileşmekte olan ABD'sinin çalışma şartları göz önüne alındığında, işçi sınıfından birinin öğle arasında yemek yiyeceği mekanı seçerken aşağıdaki kriterlerden hangisini dikkate alması beklenmez?
5
Meyve suyu veya meyve püresi ve şekerle hazırlanan sütsüz bir çeşit dondurma, soğuk tatlı aşağıdakilerden hangisidir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz