Gastronomi Tarihi — Ara Deneme Sınavı
ASC102U Ara Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasındaGeç Roma Döneminden günümüze tam olarak ulaşmış tek el yazması kitabın yazarı kimdir?
Çatalhöyük'te beslenmeye ilişkin bilgilerin hangileri doğrudur?
I. Çatalhöyük’te günlük yemek için gereken etin çoğunluğu koyunlardan elde edilmektedir.
II. Çatalhöyük faunasında kaz, ördek, toy kuşu gibi su kuşlarıyla karga ve yırtıcı kuşların avlandığı anlaşılmakla birlikte, kuş kalıntılarına yerleşimde çok az rastlanmakta, buna karşın özellikle ördek ve kaz yumurtalarının oldukça çok miktarda tüketildiği görülmektedir.
III. Avcılığın sadece karada değil çevredeki akarsu ve göllerde de yapıldığı, buralarda yaşayan tatlı su canlılarının da avlandığı kazılarda ortaya çıkarılan kemikten yapılmış olta iğneleri sayesinde saptanabilmektedir
Sümer ve Akad kelime listeleriyle hazırlanan çivi yazılı tabletlerde aşağıdakilerden hangisinden söz edilmemiştir?
Hint - Avrupa göçebe topluluklarının, M.Ö. 1800’lü yıllarda Yunanistan’ı istila ederek yerli neolitik çiftçiler üzerinde egemenlik kurmasıyla başlayan bir uygarlık hangisidir?
Mutfak kültüründe izleri bugün de devam eden kentleşme Erken Tunç Çağı'nın kaçıncı evresinde ortaya çıkmıştır?