2024–2025 Dönem Sonu Sınavı Çıkmış Soruları

1. Tiril kazısından elde edilen deniz kabuklarının arkeometrik analizleri hangi canlının midye yetiştirdiğini kanıtlamaktadır? A) Homo erectus B) Homo habilis C) Austroluphitecus aferensis D) Homo sapiens E) Homo neanderthalensis

2. Tarlayı ekme öncesi toprağı havalandırmakta kullanılan, M.Ö. 4 binli yıllarda ilk kez kullanılmaya başlanan tarım aleti aşağıdakilerden hangisidir? A) Freze B) Pulluk C) Saban D) Orak E) Obsidyen

3. Aşağıdakilerden hangisi Mısır mezarlarından elde edilen kömürlemiş bitki kalıntıları içinde yer almaz? A) Sarımsak B) Bezelye C) Enginar D) Patates E) Kereviz

4. Anadolu'da insanların giderek bir işte uzmanlaşmasının başladığı dönem olan ve bu sebeple belki de ilk uzman aşçıların yani işleri sadece yemek yapmak olan bireylerin ortaya çıkmış olduğu düşünülen dönem aşağıdakilerden hangisidir? A) Mezolitik dönem B) Paleolitik dönem C) Neolitik dönem D) Kalkolitik dönem •) Tunç çağı

5. Aşağıdakilerden hangisi 1970'li yıllarda Fransa'da profesyonel yiyecek-içecek sektöründe yeni bir mutfak anlayışının doğuşunu getirecek olan şartlardan biri değildir? A) Sağlıklı beslenme kaygısı B) Ince ve zayıf olmanın estetik açıdan tercih edilebilirliği C) Doğayla uyum içinde yaşama arzusu D) Geleneksel mutfaga sadık kalma tutkusu E) Belirlenmiş olan sosyal düzene karşı koyma arzusu