AÖF Soru Bankası
ASC102U

Gastronomi Tarihi

2022–2023 YO Sınavı Çıkmış Soruları

  • 20 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1
1. Arkeolojik verilere göre yeme-içme uğraşında kullanılan ilk aletleri ----- ürettiği tahmin edilmektedir Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru bir şekilde tamamlar? A) Homo eructus'un B) Homo sapiens'in sor ular C) Homo habilis'in D) Homo apherensis'in E) Homo neanderthalensis'in
Ünite 1Görselli soru; görsel uygulamada
2
2. Çatalhöyük insanlarının tükettikleri hayvansal gıdalardan yabani hayvan eti dışında kalanların en fazladan en aza doğru sıralanışı aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmiştir? A) Koyun eti, sığır eti, keçi eti B) Keçi eti, koyun eti, sığır eti C) Koyun eti, keçi eti, sığır eti D) Sığır eti, koyun eti, keçi eti E) Keçi eti, sığır eti, koyun eti
Ünite 2Görselli soru; görsel uygulamada
3
Neolitik Çağ'da Aşıklıhöyük yerleşkesinde yaşayan insanlar aşağıdaki bitkilerden hangisinden yararlanmamışlardır? A) Çitlembik B) Bezelye C) Fistik aof.sorular.ne D) Patates E) Mercimek
Ünite 2Görselli soru; görsel uygulamada
4
4. I. Uzak Doğu mutfak kültürünün dünya mutfaklarına kazandırdığı en önemli malzeme pişmiş toprak kaplardır. Il. Bu coğrafyanın belirleyici unsuru en başta pirinçtir, bunu akdarı, soya ve çay bitkileri izlemektedir. IlI. Kuzey Çin için bilinen en eski tarım bitkisi buğdaydır. Uzak Doğu mutfak kültürü ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangisi/hangileri dogrudur? A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve ll D) I ve lil E) I, Il ve !!!
Ünite 4Görselli soru; görsel uygulamada
5
5. Roma mutfağının en temel gıdası aşağıdakilerden hangisidir? A) Süt ürünleri B) Ekmek C) Balık D) Meyve E) Kurutulmuş et
Ünite 4Görselli soru; görsel uygulamada

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 620

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görGastronomi Tarihi dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç