Gastronomi Tarihi — 2015-2016 Ara Çıkmış Sınav
ASC102U 2015-2016 Ara Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 2
1. Arkeolojik açıdan dünyanın en eski
tapınağının bulunduğu yer aşağıdakilerden
hangisidir?
A) Çatalhöyük
B) Boğazköy
C) Alacahöyük
D) Aşıklıhöyük
E) Göbeklitepe
2. Soru · Ünite 1
2. Aşağıdakilerden hangisi ateşi ilk kez
kullanarak beslenme alanında köklü bir
değişiklik gerçekleştirmiştir?
A) Homo neanderthalensis
B) Homo sapiens
C) Homo erectus
D) Homo habilis
E) Austroluphitecus aferensis
3. Soru · Ünite 1
3. Denatürasyon nedir?
A) Karbonhidrat ve şekerlerin parçalanmasıdır.
B) Nişastanın doğal yapısının değişikliğe
uğramasıdır.
C) Proteinlerin çürümesidir. .
D) Vitaminlerin suda erimesidir.
E) Protein ve nükleik asitlerin doğal yapısının
bozulmasıdır.
4. Soru · Ünite 2
4. Kazılardan elde edilen arkeobotanik bilgilere
göre, Çatalhöyük'te yoğurt mayalanmasında
kullanılan bitki aşağıdakilerden hangisidir?
A) Meşe palamudu
B) Enginar
C) Arpa
D) Nar
E) Buğday
5. Soru · Ünite 2
5. Yabani buğday evcil buğdaya nasil
dönüşmüştür?
A) GO'lu üretimle
B) Hayvanların dışkı ve postlarıyla
C) Havadan ve topraktan gelen yeni tohumlar
ve diğer etkilerle
D) Genetik mutasyonla 201
E) Insanın doğal tarihi zekâsıyla
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında