1
İslam dininde izin verilen ve izin verilmeyen et arasındaki ayrım nasıl yapılır?
Gastronominin Temelleri
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Brillat Savarin'in 1825’te yayımladığı meşhur kitabının adı nedir?
3
Sözlük anlamı "ölü doğa" olan ve konusu cansız varlıklar olan sanat eseri türü aşağıdakilerden hangisidir?
4
Zevk için yenilen yemeğin ızdırap vereceğine olan inanç aşağıdakilerden hangisinde geçer?
5
Gastronomi çalışmalarının çok disiplinli bir perspektif olarak adlandırılması, aşağıdaki seçeneklerden hangisiyle gastronomi arasındaki ilişkiye vurgu yapmaktadır?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz