AÖF Soru Bankası
ASC101U

Gastronominin Temelleri

2024–2025 YO Sınavı Çıkmış Soruları

  • 20 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1
1. Fine-dining (lüks) restoranlarda çalışan şarap ve içecek profesyonellerine verilen ünvan aşağıdakilerden hangisidir? A) Foodie B) Sommelier C) Barista D) Degüstatör E) Gusto
Ünite 1Görselli soru; görsel uygulamada
2
2. Japon kimya profesörü Kikunae Ikeda tarafından keşfedilen ve "lezzetli", "hoşa giden", "etli" gibi anlamlarda kullanılan temel tat aşağıdakilerden hangisidir? A) Umami B) Acı aof.so C) Tatlı D) Ekşi E) Tuzlu
Ünite 1Görselli soru; görsel uygulamada
3
3. astronomi kavramının 19. yüzyılda doğmasına ve bununla bağlantılı olarak yeme içme üzerine bir yazın türünün ortaya çıkmasına katkı sağlayan ülke aşağıdakilerden hangisidir? A) Ispanya B) Çin C) Italya D) Fransa E) Ingiltere
Ünite 1Görselli soru; görsel uygulamada
4
4. Aşağıdakilerden hangisi astronominin estetik ve yaratıcılık unsurlarının hazırlama ve sunum aşamalarında ortaya çıkmasını sağlayan disiplindir? A) Bilim B) Tarih aof.sorular.ne C) Coğrafya D) Kültür E) Sanat
Ünite 4Görselli soru; görsel uygulamada
5
5. Katoliklerin her yıl 21 Mart'ı takip eden ilk dolunaydan sonraki ilk pazar günü özel bir çörekle kutladıkları özel gün aşağıdakilerden hangisidir? A) Noel B) Fısih Of C) Karpas D) Paskalya re E) Roş aşana
Ünite 3Görselli soru; görsel uygulamada

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 620

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görGastronominin Temelleri dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç